Nếu như ở Hà Nội, Sài Gòn hay nhiều nơi trên đất nước chúng ta chỉ mỗi dịp tết đến xuân về mới thấy mứt được bày bán nhiều thì ở Đà Lạt mứt được bày bán quanh năm, đủ chủng loại và đặc biệt có những loại chỉ Đà Lạt mới có. Bài viết này sẽ giúp chúng ta hãy cùng tìm hiểu lí do tại sao mứt Đà Lạt lại trở nên nổi tiếng và hấp dẫn nhiều người đến vậy.
Mứt Đà Lạt
Nguồn gốc của mứt Đà Lạt
Nghề làm mứt ở Đà Lạt đã phát triển tử rất lâu, đặc biệt trong những năm trở lại đây khi mà dịch vụ phát triển, đặc sản mứt Đà Lạt ngày càng được nhiều người lựa chọn mua về làm quà thì những xưởng làm mứt, quán bán mứt được mở ra ngày càng nhiều trên đường Phù Đổng Thiên Vương, Mai Anh Đào, khu Trại Hầm, Chùa Tàu,.. Hầu hết các loại mứt ở đây đều được chế biến từ các loại rau củ, quả và hoa trồng ở địa phương.
Các loại mứt Đà Lạt đặc trưng
Giữa hàng trăm loại mứt đa dạng về chủng loại, cách chế biến từ mứt sấy khô, sấy dẻo, giòn, chua, cay,… có những loại mứt Đà Lạt vấn được ưa chuộng và phổ biến hơn cả là mứt hồng dẻo, mứt dâu, mứt khoai lang, mứt hồng. Mứt hoa hồng là loại mứt được nhiều người chọn mua về làm qua nhất khi đến Đà Lạt, mứt hoa hồng được làm từ quả hồng hoa ( hoa vô thường, quả tai chua), mứt có vị giòn, chua và hơi ngai ngái. Bên cạnh đó, mứt dâu tây cũng nổi tiếng không kém nhờ nguồn dâu tây địa phương sẵn có, dồi dào có rất nhiều loại mứt dâu tây được chế biến như mứt dâu tây nước, mứt dâu tây sấy, mứt dâu tây sữa,… loại nào cũng tươi, ngon, dễ ăn. Mứt khoai lang cũng được nhắc đến nhiều khi nói về mứt Đà Lạt mứt có màu vàng, thơm, ngọt có độ dẻo đặc trưng.
Địa chỉ mua mứt Đà Lạt chất lượng, giá rẻ
Ở Đà Lạt có tới hơn 200 gian hàng bán mứt Đà Lạt tập trung đông nhất quanh khu vực chợ Đà Lạt, mỗi một loại được bày bán với từng mức giá khách nhau tùy vào chất lượng, tuy nhiên nếu để mua mứt Đà Lạt chất lượng mà rẻ bạn nên đến những cơ sở sản xuất mứt dưới đây:
Lò mứt Kiều Giang : Sản xuất các loại mứt đặc sản Đà Lạt, ngoài ra còn bán các loại thuốc quý hiếm. Đảm bảo chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm, giá phù hợp và ổn định.
- Địa chỉ: Số 223 Bis Mai Anh Đào(Đối diện khu du lịch Đồi Mộng Mơ).
- Điện thoại: 063.826354.
Lò mứt vườn dâu Phương Lan : Chuyên sản xuất các loại mứt đặc sản Đà Lạt
- Địa chỉ: Số 48 Phù Đổng Thiên Vương
- Điện thoại: 063.826860 - 0918 313 490
Kinh nghiệm chọn mua mứt Đà Lạt
Trong cuộc hành trình tham quan du lịch Đà Lạt của mình bạn đừng quên ghé thăm quan các cơ sở sản xuất mứt truyền thống, sau đó mua trực tiếp tại đó vừa đảm bảo chất lượng, nguồn gốc vừa rẻ hơn so với ở chợ. Còn nếu lựa chọn mua mứt ở chợ Đà Lạt bạn nên đi khảo giá một lượt trước khi mua hoặc mua tại hệ thống cửa hàng LangFarm.
