Call:094 99 44 679

đặc sản các loại mứt của Đà Lạt

Đến Đà Lạt, bạn tự hỏi, Đặc sản Đà Lạt có những gì, xin thưa là đà lạt có rất nhiều món đặc sản, bài viết này chúng tôi giới thiệu tới du khách vài món mứt mang đặc trưng riêng của xứ sở Đà Lạt mộng mơ..

Nhắc đến Đà Lạt hẳn các bạn sẽ liên tưởng ngay đến các địa điểm du lịch Đà Lạt nổi tiếng như: Thung lung tình yêu, Hồ Xuân Hương, những cánh đồng hoa cải bạt ngàn hay những con đường vàng rực màu hoa rã quỳ, nhưng Đà lạt mộng mơ không chỉ sở hưu những cảnh vật thơ mộng mà còn có những đặc sản đặc trưng cho vùng đất này. Mứt Đà Lạt là một trong những đặc sản Đà Lạt được rất nhiều người yêu thích.

cac loai mut dac trung cua da latCác loại mứt đặc trưng của Đà Lạt

Nếu bạn đã từng đi du lịch Đà Lạt hẳn không thể không tận hưởng cái cảm giác nắm tay những người thân yêu hoặc một nửa của mình, dạo bước trên những con đường đầy màu sắc sặc sỡ của hàng quan trong chợ trung tâm thành phố, bày bán vô số các loại mứt do chính tay người dân làm từ các đặc sản được trồng tại đây. Có vô vàn loại mứt khác nhau, đủ màu sắc, đủ hương vị, mỗi loại mứt làm từ những loại trái cây khác nhau thì lại mang một hương vị riêng, nhưng đều đánh gục vị giác của người thưởng thức một cách rễ dàng.

Khoai lang dẻo.

dac san da lat khoai lang deo Khoai lang dẻo đặc sản Đà Lạt rất dễ tìm tại đây 

Có một loại khoai lang chỉ có thể trồng được tại Đà Lạt đó là khoai lang bí, với vị ngọt đặc trưng, lượng mật lớn, chính vì vậy khoai lang bí và món mứt khoai lang dẻo là một trong những đặc sản Đà Lạt  độc đáo, biểu trưng cho ẩm thực Đà Lạt. Khoai lang sau khi được thu hoạch từ ruộng về được chế biến sạch, cắt lát mỏng vừa miếng và phơi ráo. Hương vị của nó sẽ tuyệt vời nhất khi được làm thủ công từ những người thợ lành nghề, những miếng khoai sẽ được phơi ngoài nắng (chỉ khoảng 1-2 nắng đẹp), đến khi chảy mật ra thì thôi, rồi được tẩm ướp, chế biến theo công thức riêng. Tuy vậy, ngày nay món mứt Đà Lạt này được chế biến đại chà hơn, để phục vụ nhu cầu du lịch đang ngày càng tăng cao, tuy vậy vẫn có nhiều hộ dân vẫn giữ cách làm thủ công và truyền lại bí quyết tạo ra những lát mứt đỏ au ngọt lịm cho những thế hệ sau.

Mứt khoai lang sâm.

đặc sản đà lạt - khoai lang sâmMứt khoai lang sâm một loại mứt mang đặc trưng của Đà Lạt

Cũng là một loại mứt khoai lang nữa đặc trưng cho Đà Lạt nữa đó là mứt khoai lang sâm. Đây có thể được xem là một trong những đặc sản nổi tiếng nhất Đà Lạt, được nhiều khách du lịch trong và ngoài nước thưởng thức và mua về để tặng cho bạn bè người thân như một món quà quý từ xứ sở mộng mơ này. Món mứt khoai lang sâm này có vị ngọt thanh thanh, nhẹ nhàng nhưng lại rễ gây nghiện, miếng mứt dẻo dai, thơm lừng nhất định sẽ làm bạn hài lòng. Bạn có thể tìm mua những gói mứt vàng ươm bọc trong từng gói đã hút khí chân không để bảo quản được lâu hơn.

Mứt hồng dẻo.

hồng khô - hồng dẻo đà lạtHồng khô, hồng dẻo Đà Lạt - một món đặc sản tuyệt vời của xứ Đà Lạt

Vào đúng mùa chín của Hồng, Đà Lạt như khoác lên mình chiếc áo với những chấm bi đỏ rực, khung cảnh mộng mơ này đã thu hút rất nhiều khách du lịch. Cũng trong mùa Hồng chín, khi đến đây du lịch bạn có thể được thưởng thức món mứt hồng trứ danh, cũng giống như món mứt khoai lang và mứt khoai lang sâm, mứt hồng cũng được coi là một trong những đặc sản của Đà Lạt, khi thưởng thức miếng mứt hồn thơm lựng, bạn sẽ cảm nhận được độ dai, mềm vừa phải, vị ngọt đậm đà. 

Mứt dâu tây.

mứt dâu tây Đà LạtMứt dâu tây đặc sản trứ danh xứ Lạnh

Dâu tây và dâu tằm là 2 loại trái cây rất phổ biến tại Đà Lạt, chúng được sử dụng làm nguyên liệu cho rất nhiều món ăn ngon và bổ dưỡng, một trong những món ăn đó là món mứt dâu tây. Để bảo quản được lâu người dân nơi đây đã sáng tạo ra món mứt dâu tây ngào với đường, được đóng gói kín dó đó có thể bảo quản được lâu. Ngoài món mứt dâu tây ngọt lịm này, dâu tây còn được sử dụng để làm men rượu, nước cốt..cực kỳ tốt cho sức khỏa và thơm ngon.

Xem thêm >>> Bánh Tráng nướng Đà Lạt

 

Bài viết liên quan

Tìm kiếm

Bài viết xem nhiều

  • Nhà nghỉ Phượng Hồng Đà Lạt

    Nhà nghỉ giá rẻ ở Đà Lạt - Phượng Hồng có vị trí gần hồ Xuân Hương, gần chợ Đà Lạt, ngay trung tâm thành phố. Phòng ốc ở đây đều có bạn công và cửa sổ thoáng mát, sạch sẽ và yên tĩnh.
  • Thuê Xe Máy ở Đà Lạt

    Chỉ có thể khám phá hết mọi cung đường đèo dốc quanh co tuyệt đẹp của Đà Lạt bằng xe máy, vì vậy dịch vụ cho thuê xe máy ở Đà Lạt đang rất được ưa chuộng nơi thành phố du lịch Đà Lạt

Tin tức

  • Chiêu trò chèo kéo du khách đi tham quan và hái Dâu
    Tham quan vườn Dâu tây ở Đà Lạt, chụp những bức hình với mầu xanh mướt của vườn Dâu bạt ngàn mà không nời nào Việt Nam có được đang làm cho du khách tới Đà Lạt thích thú. Một số "Cò" đang lợi dụng điều đó để chèo kéo du khách tham quan vườn Dâu để lừa đảo kiếm tiền gây bức xúc cho cả Du khách và các vườn dâu làm ăn chân chính.
    -11 Tháng Năm 2018 Chi tiết
  • Lễ Hội Hoa Mai Anh Đào sự kiện du lịch nổi bật đầu năm 2017
    Theo thông tin mới nhất chúng tôi biết được, đại diện chính thức cho Bản quản lý khu du lịch Hồ Tuyền Lâm Ông Nguyễn Xuân Hùng cho biết: Lần đầu tiên tại Việt Nam sẽ tổ chức sự kiện Lễ Hội Hoa Mai Anh Đào vào cuối năm nay. Đây là sự kiện nổi bật cho mùa Du lịch Đà Lạt cuối năm nay.
    -08 Tháng Mười Hai 2016 Chi tiết
  • Hoa Đà Lạt - giư gìn nét Đà Lạt
    Đà Lạt được mệnh danh là sử sở của ngàn hoa, là thủ phủ hoa của cả nước, điều này liệu còn có thể dữ được đang phụ thuộc rất nhiều vào người trồng hoa nơi đây
    -07 Tháng Giêng 2016 Chi tiết
Hiển thị thêm tin tức